平和そば本店

商品紹介

当店のそばは地元産の玄そばを使用した手打ちそばです。出雲そばで使用する挽ぐるみのそばは色が黒く香りが高いのが特徴です。単品のそばの他、丼物やセットメニューも用意しております。
※天候季節によりそばの産地が変わることがあります。

当店ではそばの可能性に着目し出雲そばに合う創作そば料理のコースに取り組んでいます。またおまかせは地元食材を使った和風料理と出雲そばを組み合わせたコース料理です。
準備の都合上予約が必要になっておりますのでよろしくお願いします。